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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
茼蒿５００公克、白芝麻少许、玉米笋５０公克、笋１支。
盐１／２匙、酱油１匙、香油２匙、味素１匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
Ａ、茼蒿洗净、笋去皮、切丝，玉米笋切丝备用。 Ｂ、先将茼蒿以滚水烫过。 Ｃ、笋丝、玉米笋也过水。 Ｄ、姜（Ｂ）、（Ｃ）加入调味料拌匀，洒上白芝麻即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
茼蒿 -
又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由...【所有茼蒿菜谱】
竹笋 -
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...【所有竹笋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![双笋拌茼蒿[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9290.jpg)
