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藕花片片[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

莲藕５００公克、红萝卜２００公克。
酱油２匙、糖１匙、味素１匙、胡椒粉、香油少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

Ａ、莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。

Ｂ、将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。

Ｃ、放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。

贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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