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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
九层塔：４两
洋菇：半斤
红椒：半支
姜片：４片
酱油：１大匙
素沙茶酱：１大匙(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
Ａ、洋菇入水煮过，捞起切成花状，再下锅炸黄备用。 Ｂ、油锅烧热，将红椒及姜片爆香，再加入调味料炒香，然后将炸好的洋菇倒入一起拌炒，最后加入九层塔增香即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】 |
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| ·食友点评: |
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![九层玉串[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9307.jpg)
