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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
红萝卜１５０公克、四季豆３０公克。
酱油２大匙、素高汤半婉。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
Ａ、四季豆去丝切斜片，红萝卜去皮切片。 Ｂ、将（Ａ）料过水后过凉处理。 Ｃ、再加入酱油与素高汤，腌拌即可。 贴士：
Ａ、红萝卜切薄些较好，容易入味。 Ｂ、四季豆由两头去丝。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆角 -
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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![凉拌双菜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9321.jpg)
