	美食菜谱
	美食菜谱

凉拌莲藕[图] 做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

莲藕３００公克、白芝麻少许、沙拉酱１５０公克。
醋２匙、酱油２匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。

Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。

Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。

贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。(HaoChi123.com)

·营养价值:

藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】

·所属菜系:

清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 2...【所有清爽凉菜】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类