|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
洋菜１００公克、姜４小块、素蟹黄丝１５０公克、小黄瓜３条。
盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各２大匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
Ａ、洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。 Ｂ、所有材料加所有调味料拌匀即完成。 贴士：若不改生吃洋菜、黄瓜，可将之放入滚水中烫煮３０秒～１分钟后，捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![蟹黄拌翠瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9323.jpg)
