瓜条蛋花汤 做法及步骤

西瓜皮、鸡蛋、番茄。
盐、味精、香油。[HaoChi123.com]

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。 

2.番茄切成片。 

3.鸡蛋打散。 

4.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 

贴士：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。[HaoChi123.com]

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