	美食菜谱
	美食菜谱

山东包子[图] 做法及步骤

分数：

　评论：4　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

发面500克，猪肉，香菜300克、水鹿角菜各50克，嫩白菜帮100克。
香油25克，碎葱50克，味精3克，盐2克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

鲜美适口，别有风味。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1) 把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。

(2) 把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下，然后上屉用旺火蒸10分钟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

面粉 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

·试试这些:

·食友点评:

4楼 123网友 发表于 2008-8-24 22:48:00

　　哈哈~那是包子???

3楼 123网友 发表于 2008-7-26 17:52:00

　　别侮辱我们山东的包子了啊

2楼 123网友 发表于 2007-8-25 9:48:00

　　倒。没有搞错吧。山东包子是你这样的？？？？？？

1楼 123网友 发表于 2005-7-9 22:14:00

　　椐我的经验肉丁先用调料拌好，黄酱换成甜面酱，白菜丁单用油拌好，包时再放到一块拌匀，这样馅儿不下汤，蒸出的包子特别好吃．试试看！

共有点评4篇　查看所有点评

菜谱分类