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123网友 发表于 2017/2/27 07:56 标题:酱油炒饭 源自酱油炒饭
做法:1、圆白菜切丝、胡萝卜切小丁、葱、姜、蒜切末备用;2、锅中油热后,倒入打散的鸡蛋,炒至蛋液凝固,盛出备用;3、锅中倒适量油,油热后,放入葱、姜炒出香味,放入胡萝卜丁翻炒均匀,放入圆白菜丝翻炒均匀;4、圆白菜炒至稍稍变软,倒入适量生抽酱油调味,再倒入少许老抽调色,翻炒均匀;5、... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/27 07:35 标题:水果红茶 源自水果红茶
用料:脐橙1/4个、猕猴桃1/4个、梨1/4个、红茶1包、冰糖2、3颗 做法:1、将脐橙、猕猴桃、梨去皮切片放入壶中;2、在壶中放入一袋红茶包,放入冰糖;3、倒入开水冲泡,盖上盖子焖5分钟即可饮用。 提示:1、脐橙的皮也可不去,不过放多了会有苦涩味,我现在一般都去掉;2、饮用的时候可以下... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/27 07:32 标题:菊花普洱茶 源自菊花普洱茶
冲泡方法: 1、将普洱茶饼轻轻掰开,和菊花一起放入茶壶中; 2、在茶壶中倒入少许开水温壶洗茶,再用洗茶水烫杯消毒,如此一两次; 3、将冰糖放入茶壶中,倒入开水,冲泡五分钟,即可饮用。 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/27 07:29 标题:柠檬蜂蜜水 源自柠檬蜂蜜水
做法:1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净;2、将柠檬切成薄片;3、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。 制作提示:1、用食盐搓洗柠檬表面可以起到除菌的作用;2、冲调蜂蜜的时候不要用热水,因为热水会破坏蜂蜜的营养,用凉开水或温开水都可。 全文 [0人点评]
WUMING 发表于 2017/2/26 17:43 标题:番茄土豆汤 源自番茄土豆汤
原料: 番茄200克、土豆(黄皮)150克、植物油25克、盐3克。操作:1.西红柿洗净切块;2.土豆去皮洗净切薄片;3.锅里放油,油温后,放入西红柿炒;4.西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下;5.倒入热水,烧十几分钟,加盐调味即可。 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 17:46 标题:南瓜双色花卷 源自南瓜双色花卷
材料:南瓜泥200克、面粉A200克、酵母A2克、面粉B200克、水约100克酵母B2克 做法:1、南瓜去瓤切大块,蒙上保鲜膜放入微波炉中高火五六分钟,用勺子碾成泥(没有微波炉的话用蒸锅蒸约二十分钟,水分比微波炉多一些);2、南瓜泥放凉至三十多度,将酵母A放入南瓜泥中融化,放入面粉中揉成光滑面... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 12:48 标题:泡菜煎饼  源自泡菜煎饼
用料:豆芽、韭菜、泡菜、洋葱、鸡蛋、普通面粉、西班牙橄榄油 做法:1、豆芽、韭菜、泡菜切段、洋葱切丝;2、将处理好的豆芽、韭菜、泡菜、洋葱加入面粉中,加入鸡蛋,混合均匀,静置十几分钟;3、锅中倒放少许西班牙橄榄油; 4、油热后用勺子盛入一小勺泡菜面糊,小火煎至底面金黄后翻面; 5... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 11:09 标题:雪衣豆沙 源自雪衣豆沙
材料:蛋白3个、淀粉和面粉各5克、豆沙馅适量、白糖适量做法:1、将豆沙馅揉成大小均匀的小球;   2、蛋白打发至硬性发泡;   3、加入淀粉和面粉拌匀成蛋白糊;      4、用大小合适的圆勺盛满蛋白糊,把豆沙球放入中间,包裹上蛋白糊;   5、锅中油热后,放入蛋白球,炸成浅... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 10:12 标题:香椿拌豆腐 源自香椿拌豆腐
做法:1、烧一锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;2、将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;3、豆腐切块,撒上香椿末儿,加盐、香油调味儿即可。 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 10:01 标题:陕西凉皮 源自陕西凉皮
做法:1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟;2、盆里放清水,用手揉搓面团;3、洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次;4、直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋;5、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六个小时,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀;... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/25 09:57 标题:菠菜粉丝 源自菠菜粉丝
做法:1、菠菜洗净,摘去根部,用沸水氽熟,迅速放入凉水中过凉;2、挤去菠菜中的水分,滤干;3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,迅速放入凉水中过凉,滤干;4、将菠菜、粉丝放在一起,加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌匀即可。 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/2/24 18:08 标题:烤红薯 源自烤红薯
做法:洗干净红薯,400华氏度1-2小时 (时间视红薯大小而定)。有人喜欢包锡纸烤,烤出来红薯表面湿湿的。我更喜欢直接烤,烤出焦糖,而且皮和瓤已经自动分离了。我娃那是连皮一起吃,说皮特别香。 全文 [0人点评]
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