特色小吃：开洋葱油拌面

　　记得葱油拌面是我小时候的最爱，父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西，它就越难达到完美，葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一起伴着吃。 

　　美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不会多看一眼。 

　　地点：绿杨村江宁路77号[HaoChi123.com]

上海 - 上海简称沪或申。是中国第一大的城市。市人民政府驻黄浦区人民大道200号，邮政编码：200000，长途区号：02... 详细