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麻姑米 |
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分数：   评论：0 来源：转自互联网 作者：未知 |
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| 麻姑米又名“冷水白”，古时称之“银珠米”。据说，已有1000多年的种植历史。据清朝同治五年（公元1866年）所撰《麻姑山志》记载：“银珠米，本山所出，四月始稼，八月方收。宋时取之作贡，今山多系他种，银珠米者，亦鲜矣！”。麻姑米色白如银，粒似珍珠，煮饭易熟，香气扑鼻，营养丰富。此米有一独特之处：用其做饭，松软而韧；用其煮粥，香甜稠粘，回味无穷；用其制粉，爽滑可口；用其酿酒，香气浓郁，口味甘醇。具有抗病、抗寒的特性。(HaoChi123.com) |
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| ·本地特色: |
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| ·地 点: |
上饶 - 地处江西省东北部。位于北纬27°34''至29°34''、东经116°13''至118°29''之间。东邻浙江衢州，南连福建...详细 |
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| ·食友点评: |
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