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用电子瓦锅煮汤或粥,会否引起副作用?
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来源:转自互联网 作者:未知
用电子瓦锅煮粥,并无什么副作用可言。不过,电子瓦锅的原理是维持沸点以下的温度去把汤料粥品催熟,水分蒸发得少,所烹熟的食物总不及明火处理般有“火候”的浓香味;而优点则在于毋需顾虑滚泻或煮到水干,只要材料与水混合,按下开关之后便可以不理,若干小时之后就有汤或粥品可食,实在方便。
(HaoChi123.com)
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