123社区
 首页 > 厨艺心得 > 正文

炖老鸡怎样烂得快
评论：0　来源：不详　作者：佚名
（１）在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。
（２）老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。
（３）在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。
(HaoChi123.com)
发表评论：
 匿名
复制本页地址　Email给朋友　收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·勿购买混杂的牛肉，以免影响味道
·冷藏燕窝最保险，不妨放包吸湿剂
·怎样挑选黄瓜
·鉴别真假腐竹的窍门
·如何鉴别真假木耳
·区别池藕、田藕法
·北京:超市设触摸屏　查询食品安全信息
·辨识中毒鱼有高招
·新鲜鸡蛋选购小常识
·如何让油炸食品酥香松脆
 相关信息