| 首页 > 厨艺心得 > 正文 | |||
购买牛肉宜选臀肉腿肉及略带肥肉 |
|||
| 评论：0 来源：不详 作者：佚名 | |||
|
|||
| 在市场肉档所售的肉是计斤两售卖；超级市场所售的是冷藏的薄块，脂肪少而柔软，方便买回家作煎牛排之用。此外，更可作为瘦牛肉般食用和烧牛肉火锅之用。购买时，要拣选红色鲜明的臀肉和稍坚硬带少许白色不透明的腿肉，同时要选稍具有肥肉的。煎时不可煎得太熟，否则就变得毫无味道了。 (HaoChi123.com) |
|||
|
|||
| 复制本页地址 Email给朋友 收藏本页 |
| 贴士导航 | |
| 精华贴士 | |
| 相关贴士 | |
|
|
| 相关信息 | |