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利用盐及洋葱腌肝脏,可去除异味

评论:0 来源:不详 作者:佚名
   猪、牛、鸡的肝脏,往往有一种异味。要除去这种异味,首先肝脏内加入少许盐和切成细条的洋葱腌30分钟,然后把洋葱洗掉,利用铁丝网烤至相当程度,趁热加入少许辣椒、酱油等,经过这样调味,肝脏原有的异味便会消除,而且特别美味。
(HaoChi123.com)
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