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牛羊肉与茶叶同煮味美
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来源：不详 作者：佚名
煮牛、羊肉时，用纱布袋装少量茶叶同煮，肉熟的快，味道清香。炖羊肉时，放点桔皮或少许绿豆（每半公斤放1钱绿豆），不仅除膻，而且味美可口。
(HaoChi123.com)
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