123社区
 首页 > 厨艺心得 > 正文

烧鱼忌早放生姜
评论：0　来源：不详　作者：佚名
  过早放入生姜，鱼体浸出液中的蛋白质会影响生姜发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏于酸腥时，放入生姜，其去腥的效果最佳。
(HaoChi123.com)
发表评论：
 匿名
复制本页地址　Email给朋友　收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·牛羊肉与茶叶同煮味美
·使火腿可口窍门
·烹调鱼片的窍门
·咸鱼返鲜秘诀
·煎鱼防焦去腥窍门
·铝碗蒸蛋味更鲜
·品尝绿豆汤的窍门
·家庭鸡松制作法
·巧做辣椒油
·新法制做咸鸭蛋
 相关信息