123社区
首页
>
厨艺心得
> 正文
不要用生豆油拌饺子馅
评论:
0
来源:不详 作者:佚名
有些人包饺子,习惯用生豆油拌馅,这是不科学的。因为,有些榨油厂是采用抽清法制取豆油,豆油中残留少量的苯等有害物质。因此,拌饺子馅前,一定要把豆油烧开。豆油在温度高达200℃以上时,有害物质就会被挥发掉。
(HaoChi123.com)
发表评论:
匿名
复制本页地址
Email给朋友
收藏本页
贴士导航
精华贴士
相关贴士
·
整鸡腹部出骨法
·
不宜用微波炉烹调蔬菜
·
巧用大料
·
常用调味品及其使用
·
香蟹烹煮
·
绿叶蔬菜忌焖煮
·
“羹”的制作
·
主厨十招
·
酱和酱油
·
影响菜肴营养六因素
相关信息