123社区
 首页 > 厨艺心得 > 正文

“熏”鱼的方法
评论：0　来源：不详　作者：佚名

    油锅烧热，将鱼块炸至外脆里嫩捞出。在炸鱼的过程中，将另一锅在旺火上烧热，放入各种调料和汤料，烧至卤肥浓，出锅倒入盘中，趁热把炸好的鱼块放入，用筷翻动，使鱼吸收卤味后，取出斩块装盘。


(HaoChi123.com)
发表评论：
 匿名
复制本页地址　Email给朋友　收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·搅拌肉馅要往一个方向转(图)
·煮粥放碱可要多个心眼(图)
·不要用热水冲烫冻鱼
·炒菜心忌放碱
·面包口味变差了
·牛肉放久了怎么办
·“酸甜果肉”做法
·“勾芡”、“挂糊”好得很
·如何挑选月饼
·鸡蛋不宜与白糖同煮
 相关信息