| 首页 > 厨艺心得 > 正文 | |||
剥虾最好先急冻 |
|||
| 评论：0 来源：不详 作者：佚名 | |||
|
|||
| 剥取虾肉，想完整美观，不会因为粘壳而令虾肉撕破碎，最好放入雪柜的冰格内急冻约2小时，使虾肉收缩，才取出剥壳，这样虾肉便离壳，不会粘壳的。至于龙虾起肉的方法，是先将龙虾头同龙虾尾分开，用刀在肚的位置落刀（即软壳的一面），割开两边，然后以拇指将虾肉顶出。 (HaoChi123.com) |
|||
|
|||
| 复制本页地址 Email给朋友 收藏本页 |
| 贴士导航 | |
| 精华贴士 | |
| 相关贴士 | |
|
|
| 相关信息 | |
| 123社区 | ||
|
|