123社区
   
 首页 > 厨艺心得 > 正文

冷冻豆腐事前加入盐杀菌

评论:0 来源:不详 作者:佚名


    豆腐是很容易滋生细菌和食品。细菌很喜欢居于蛋白质含量高的食物内。故此,在买的当日,要尽快吃完。切勿生吃,应加热自理如果要做冷冻豆腐的话,也应利用盐加入水中混合加以浸泡,待水分在重物下渗出才放入雪柜加以冷冻。 (HaoChi123.com)
发表评论:
 匿名
复制本页地址 Email给朋友 收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·呆面的种类与调制
·吃羊肉巧除膻
·烧饮用水忌放炉子上过夜
·速冻肉不宜迅速解冻
·忌用温锅水煮饭
·炒胡萝卜不宜放醋
·发面酸碱度的检测
·“焖”和“烧”的区分
·“蜜汁”的运用
·一锅可煮软硬两样饭
 相关信息