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如何“醉”制食品
评论：0　来源：不详　作者：佚名


    醉，就是将食物放入酒中并加盐和调料醉制而成，有的要封牢容器，如醉蟹（要压牢）、醉蚶、醉肉（白煮后醉）、醉鸡（白煮后醉）等。

(HaoChi123.com)
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