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猪腰浸酒去腥味
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来源:不详 作者:佚名
将切成形的腰花放入大碗内,取葱白、姜各少许,洗净用刀拍一下放入,再滴入黄酒,把腰花浸过头。约20分钟后,用干净纱布抹去黄酒,捡去葱白、姜,腰花即能去腥味。
(HaoChi123.com)
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