123社区
 首页 > 厨艺心得 > 正文

煮龙虾要用大火

评论:0 来源:不详 作者:佚名
    龙虾要斩大块些,如斩得小,除壳后,得肉无几。龙虾落锅要用大火,不能用慢火,因慢火龙虾慢热,肉质可能有霉味,吃起来逊色。
(HaoChi123.com)
发表评论:
 匿名
复制本页地址 Email给朋友 收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·煮面加盐不易烂
·煮肉骨汤不宜中途加冷水
·煮肉切大块味道好
·猪肺清洗法
·猪脷(猪舌)的处理
·蒸蛋呈小洞是因为用火太猛
·蒸鸡蛋羹火不要大
·蒸鸡蛋羹如何不沾碗
·蒸馒头十要诀
·炸出美味的肉饼,最要讲究火候
 相关信息