123社区
 首页 > 厨艺心得 > 正文

不要用自来水煮饭
评论：0　来源：不详　作者：佚名
      未烧开的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中含的维生素B1。一般情况下，B1损失30%左右，若用烧开的自来水烧饭，维生素B1就可免遭损失。因烧开的水，氯气已随水气蒸发掉了。 (HaoChi123.com)
发表评论：
 匿名
复制本页地址　Email给朋友　收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·不宜用铝制品长期存放面粉
·不要用塑料桶长期存放食油
·夏天保存豆腐
·保存红枣
·豆腐与菠菜不宜一起煮
·米饭夹生补救法
·怎样去饭焦味
·快速发面
·饺子馅不挤水法
·巧切食物
 相关信息