123社区
   
 首页 > 厨艺心得 > 正文

松子补脑补气养颜驻容

评论:0 来源:不详 作者:佚名
   松子,又叫罗松子、海松子。红松果等,素有“长寿果”之称。它含丰富油脂,香味浓厚,可用作菜肴配料,既可配猪肉、猪肚和鸡、鸭、鱼等荤料,也可配香菇、玉米、豆腐等素料,如“松仁玉米”、“松仁酥肉”、“松子肚卷”等。

    松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙。铁等。能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病,同时它能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,尤其对老年人保健有极大的益处。松子中的磷和锰含量相当丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品。还能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。此外,松子有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态。

    每次20克左右。松子食用不可过量,否则易蓄发热毒。尤其适合老人、儿童和脑力劳动者食用。松子较油腻,易润滑肠道。所以咳嗽痰多者、大便溏泻者、胆功能严重不良者不宜多食。松子存放时间过长的话会产生“油哈喇”气味,不要继续食用。

    松子以色正味香、果实颗粒饱满、无虫无霉者为佳品。松子的干制品可置于密封容器中保存,防虫、防潮。

(HaoChi123.com)
发表评论:
 匿名
复制本页地址 Email给朋友 收藏本页 
 贴士导航
 精华贴士
 相关贴士
·五香粉健脾温中消炎利尿
·肉豆蔻温中下气还解酒
·桂皮活血化淤散寒止痛
·藿香防暑
·银鱼
·怎样正确使用甜面酱?
·怎样制作高汤?
·怎样调制糖醋汁?
·怎样调制鲜姜汁
·怎样配制辣酱油?
 相关信息