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五分钟自制低热下午茶烤曲奇

评论:0 来源:不详 作者:佚名
    

  材料:黄油250克,低筋面粉270克,糖粉100克,淡奶油35克,香草精3滴,盐2克,蔓越莓干50克。(约四盘60块左右)

                                做法:1,室温软化透黄油,加入糖粉和盐。

                     2,用打蛋器打发黄油,至体积变大颜色变白,很蓬松的状态。

                     3,加入淡奶油和香草精搅匀。预热箱180度。

                     4,筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态。

                     5,取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中。

                     6,盘铺油布,挤出花型                    7,把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条。

                     8,放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片。

                     9,码入盘,放入预热好的箱,还是两盘同时

                       取出后放凉透,装盒密封保存。

(haochi123.com)
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