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三道豌豆食疗的做法

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知

  豌豆

  材料:豌豆50克,糯米100克,大枣适量。

  做法:

  1.将豌豆洗净,糯米淘洗,同放入锅中。

  2.加水,不停搅拌,稠米烂即成。

  五彩豆腐

  材料:豌豆100克,豆腐干100克,胡萝卜100克,适量高,水淀粉、姜、盐、香油少许。

  做法:

  1.豆腐干、胡萝卜切丁,待用。

  2.用沸水将豆腐丁、豌豆、胡萝卜丁焯一下。

  3.起油锅,下姜片香,加适量高,放入焯过的蔬菜,小火煨5分钟。

  4.开锅调味后勾芡,淋少许香油即成。

  清水豌豆

  材料:豌豆半斤,盐5克,香叶3片,花椒3克。

  做法:

  1、将豌豆剥好,用清水洗净,在锅中注入高于豌豆表面约2厘米高的清水,并同时加入所有调料,开。开锅后,保持沸腾状态转小火继续10分钟。

  2、关火后,将豌豆浸泡在水中放凉,最好放置一夜再吃,以便更好入味。

(haochi123.com)
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