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荸荠竹廉捲的做法

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知

  材料:

  芋泥1杯,荸荠5颗,玉米粉1匙,馄饨皮6张,小竹廉6张,糖1小匙,盐1小匙

  做法:

  1. 荸荠以刀背拍碎后挤干水分备用

  2. 将作法1的荸荠与芋泥拌匀,再加入玉米粉、糖、盐后直接以手抓匀成内馅,再以1份1大匙的量抓成长条状。

  3. 取1张小竹廉,其上先放1张馄饨皮,再于其中放1份作法2的内馅,,再用力将小竹廉捲起固定,重覆此动作6次,再放入笼中隔水以大火10分钟即可。


(haochi123.com)
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