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罗马假日码格丽特洋葱批萨的做法

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知
  材料:面团——高筋面粉300克,干酵母3克,橄榄油20克,盐,5克,水约150毫升,批萨番茄,番茄,洋葱,马祖里拉奶酪丝。
  做法:
  干酵母用温水调开后加入过筛的面粉中。再加入盐和橄榄油揉城面团。
  封好后放入摆两杯开水的微波炉中发酵2倍大(约50-60分钟)。
  发酵的面团分成两个面团。擀成薄饼,边缘用手捏厚一些,用叉子在饼上绰小洞。
  盘涂油扑面饼,入箱210度,约6分钟。
  将好的面饼涂上批萨番茄后,放番茄,洋葱,撒奶酪丝。入箱200度,7分钟即可。
(haochi123.com)
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