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韭菜不宜与三种食物同食

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知

  韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。下面我们就介绍不宜与韭菜同食的四种食物。

  韭菜与白酒不宜同食

  古时曾有饮白酒,食生韭令人增病。的说法,而在中医经典中也有韭不可与酒同食之类的记载,其道理大致与中医所说的食物药性有关。因为中医医认为白酒甘辛微苦,性大热。由于酒性辛热,还具有一定的刺激性.能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道疾病复发,过量饮酒还可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。而韭菜性味也属辛温之品,能壮阳活血,食生韭饮白酒,就像火上加油。所以认为二者不宜同食,尤其是有出血性疾病的患者更要加倍注意。

  韭菜与蜂蜜不宜同食

  中医认为韭菜与蜂蜜不可同食。这是因为韭菜含有丰富的维生素c.和蜂蜜同时食用,所含的维生素c容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用;又因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维累能导泻,二者同贪,能导致腹泻,生活中许多人也有这样的体验。

  韭菜与菠菜不宜同食

  菠菜是中因南北方都广为种植的蔬菜,特别是北方,在其他蔬菜无法生长的秋未旱春,它却不怕寒冷,茁壮生长,颇受人们喜爱。中医认为,菠菜性甘凉,具有养血、止血、抑癌症等功用,适于糖尿病、高血压、痔疮、便秘患者食用,还可治疗维生素缺乏症(如夜盲症等)、跌打损伤、鼻血、神经衰弱等。但中医认为韭菜不宜与菠菜同食,这是因为韭菜能促进肠蠕动,而菠菜又性味甘凉,如果二者同食,有滑肠作用,易引起腹泻。所以就有韭菜不可与菠菜同食的说活。

  韭菜虽然有很好的营养价值,但也要掌握正确的进食方法,以后食用韭菜时就要多加注意了。

(haochi123.com)
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