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芦笋红梅的做法

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知

  食材和调料:

  竹小町1包,蛋白1个,芦笋8支,红萝卜75公克,水120㏄,素食火锅粉1/4小匙,太白粉水少许

  做法:

  1.)竹小町对半斜切,将芦笋洗净再修整成比竹小町长约1寸的长度,接着将芦笋穿过竹小町,入锅大火约6分钟取出排盘。

  2.)红萝卜洗净亦入锅约10分钟至软,取出用刀背压扁稍切碎备用。

  3.)锅中热油放并加入120㏄的水,将红萝卜碎放入,加入调味料后以太白粉水勾薄芡,再打入一个蛋白搅拌即成蛋白芡,将之淋在好的竹小町上即可。

(haochi123.com)
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