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夏天如何保存鲜肉

评论:1 来源:转自互联网 作者:未知
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。   2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。   3.将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。   4.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。   5.用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。(HaoChi123.com)
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1楼 123网友 发表于 2005-8-14 17:39
  时间短,似乎不很实用,实际上肉稍有点味挺好吃的.
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