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滋养容颜，食粥为先

评论：0　来源：不详　作者：佚名

    春回大地，气温渐升，肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此肌肤的惰性会引发皱纹，而且皮肤中的污垢易引起斑点、炎症，所以春季要特别重视滋养容颜。
    抗衰老，靓肌肤，保持健康青春风采，预防及改善过早的岁月痕变，是人们梦寐以求的。我们如何助肌肤一臂之力呢？要做到这一点，除了稳定的生活习惯，良好的心理素质外，食疗是有效的方法之一，粥膳更是食疗的一朵奇葩，它取材方便、制作简单、营养丰富、容易吸收、老少皆宜。以下介绍几款粥膳，长期食用有助于您容光焕发，神采飞扬。
    大枣银耳粥：
    原料：白米饭1碗，大枣2个，开水4杯，银耳25克，莲子、枸杞少许。
    调味料：冰糖50克。
    做法：1、银耳用温水泡发回软，择洗干净；大枣洗净，泡软去核；莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。   2、白米饭放入开水锅中搅匀，下入银耳、大枣、莲子、枸杞和调味料，煮至黏稠即可。
    特点：甜香软烂，滋补养颜。
    美丽理由：大枣性甘、平，能补脾胃，调营卫，生津液；大枣还含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。银耳有滋阴、润肺、清热、美容之功效，常喝此粥，对身体健康也非常有益。
    萝卜火腿粥：
    材料：白萝卜1／4条，金华火腿 75克，稠粥1碗。
    调味料：高汤3杯，鸡粉1／2小匙，胡椒粉1／4小匙。
    做法：1、白萝卜洗净，去皮，切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片；金华火腿亦切成薄片，分别夹入萝卜中备用。  2、锅中倒入高汤，放入萝卜火腿夹，煮20分钟，加入稠粥煮沸，再加入鸡粉，找好口味，出锅即可。
    特点：咸鲜清香。
    美丽理由：1、萝卜可健胃消食，火腿有特殊的鲜香味，两种材料组合做粥，风味独特。2、一定要先用高汤将萝卜火腿夹煮透，再下大米粥，否则就失去意义啦。
    仿真燕窝粥：
    材料：稀粥1碗，银耳25克，杏仁露1罐，枸杞适量。
    调味料：冰糖1大匙。
    做法：1、银耳用冷水泡发膨胀后，择洗干净，切成碎燕窝状；枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。  2、不锈钢锅倒入杏仁露，加入稀粥，上旺火烧沸，转小火，再加入仿真燕窝、枸杞及调味料，煮15分钟，出锅装碗即可。
    特点：甜嫩清香，色泽洁白。
    美丽理由：此粥有滋阴、润肺、补血、益精之功效。一定要用不锈钢锅煮制，才能保证颜色和口味，虽是仿真燕窝，但可以假乱真。
    菊花茶粥：
    原料：稠粥1碗，菊花茶适量。
    调味料：冰糖2大匙。
    做法：1、菊花茶用热开水(80摄氏度)泡开备用。 2、稠粥放入锅内，加入菊花茶及调味料，上旺火烧沸，转小火慢煮3分钟，出锅装碗即可。
    特点：甜润滑爽。
    美丽理由：菊花含有挥发油、胆碱、氨基酸、菊甙、维生素A和B族维生素等。中医认为，菊花粥能养肝血、清风眩、除热、解渴、明目，不仅能美容，还能防止高血压等疾病。 (HaoChi123.com)

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