炒肉香椿[图] <家常菜谱> - 美食菜谱_家常食谱

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炒肉香椿[图]

来源:转自互联网　作者:未知

·图　　片:

·配　　料:

猪瘦肉150克，香椿250克。油2大匙，香油、酱油各1／2大匙，白糖、精盐、鸡粉各l／3小勺，葱丝少许，淀粉适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将猪肉切成丝；香椿择洗净，切成3.3厘米长的段，放入温水中浸泡15分钟，捞出挤净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入肉丝煸炒至变色，再放入葱丝爆香，加入酱油、白糖、精盐、鸡粉、香椿段，翻炒入味，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅装碗即可。

贴士：香椿不宜炒过火。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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