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广东烤鸭[图] 做法及步骤

分数：

　评论：6　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

嫩鸭1只。
应时素菜适量。
精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许，溶化白脱油100克，蔬菜香料500克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将嫩鸭洗净后沥干，用精盐和胡椒粉涂抹一遍后，烹上黄酒和辣酱油，再浇上溶化白脱油，将蔬菜香油切成碎块后撒上，加入少许清水；

2.进入烤炉内，烤至金黄色并熟透时取出，切成大块后装入盆内，浇上烤剩的油汁，边上配放一些应时素菜后即可上台食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】

·试试这些:

·食友点评:

6楼 123网友 发表于 2008-6-8 10:56:00

　　没有烤炉,应用怎么代替

5楼 来自广东的人 发表于 2007-8-9 12:14:00

　　真的很好吃

4楼 ★佐㊣少★ 发表于 2006-8-4 20:48:00

　　太烂了！

3楼 123网友 发表于 2006-8-4 5:56:00

　　白脱油是什么东西？

2楼 123网友 发表于 2006-3-21 23:57:00

　　一点都不好吃骗人的东西

1楼 123网友 发表于 2005-10-13 1:26:00

　　真是的很麻烦的工序被你写的这么简单写详细点呀要不就别传上来咯

共有点评6篇　查看所有点评

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