瑶柱扒豆苗做法及步骤

分数：

　成果：0个

　评论：0篇

　来源：转载　作者：佚名

瑶柱扒豆苗属于粤菜，主要原料是豆苗、贝肉，口味是清淡，工艺是扒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

瑶柱丝适量、豆苗半斤、蚝油适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、水里加少量糖，盐，油，灼熟豆苗备用

2、瑶柱丝加点蚝油还有生粉还有少量水，煮成一个瑶柱芡

3、二者下锅略略拌炒即可（因为瑶柱本身有咸味，蚝油本身也有味道，所以就没有另外加盐）。[HaoChi123.com]

营养价值:

豆苗 - 又名豌豆苗、寒豆苗。豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗... 详细所有豆苗菜谱
贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆... 详细所有贝肉菜谱

所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，... 详细所有粤菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航

瑶柱扒豆苗 做法及步骤