|
| ·图 片: | ![翡翠豆腐[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2302.jpg) |
|
|
|
|
| ·原 料: |
豆腐250克，莴苣250 克，生姜15克，味精1克，精盐5克(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块； 2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】
莴 -
又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，...【所有莴菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
| 初一十五嗎?就算全素也太那個了吧! | | |
| 毛咩特色 | | |
| 不错,但是太简单. | | |
| | 共有点评3篇 查看所有点评 |
|
|
