羊肉火锅的做法视频
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    准备材料羊肉片、羊肉骨、豆皮、豆腐、蘑菇、白菜、香菜、姜蒜等。制作调料麻辣火锅底料、花椒面、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、葱花、姜末等。准备锅具火锅底、锅架、锅铲、羊肉片网筛、电饭煲/电磁炉。开始制作1.将火锅底和调料放入锅中,倒入适量清水,煮沸后转小火捞去浮沫,保持小火煮10分钟。2.在锅中放入羊肉骨和姜片,烧开后转小火煮1小时。3.取出羊肉骨,倒入适量清水,再次煮沸后加入豆皮、豆腐、蘑菇、白菜等蔬菜,煮熟后再加入羊肉片。4.喜欢重口味的可以把羊肉片放在网筛中焯水,再放入火锅底中煮熟。5.点着火,上菜

    136问答2023-08-14